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I. Définitions Clés en STSS

A) 📚 Définition de la santé

• La santé est un état de complet bien-être physique, mental et social, et ne consiste pas seulement en une absence de maladie ou d'infirmité.

B) 🏥 Définition de la santé publique

• La santé publique est l'ensemble des efforts organisés par la société pour améliorer la santé de la population, prévenir les maladies et prolonger la vie.

C) 🧬 Définition de la maladie

Etymologie et terminologie medicale

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CONSTRUCTION D'UN TERME MEDICAL

Le terme médical est construit à partir :

• D'une racine ou de plusieurs racines d'origine latine ou grecque
• De préfixes et/ou suffixes.

La connaissance de ces racines, préfixes et suffixes, permet de retrouver le sens des mots dans la plupart des et parfois même de construire certains termes médicaux.

EXEMPLES

HEPATOCYTE	HYPERGLYCEMIE
HEPATO <br> Racine : foie	HYPER <br> Préfixe : trop, excès

Définition et identification des toxi-infections alimentaires

• Intoxication alimentaire : maladie causée par ingestion d’un aliment ou boisson contaminés par un microbe, parasite ou toxine.
• TIAC (Toxi-Infection Alimentaire Collective) : intoxication touchant au moins 2 personnes ayant consommé le même aliment et présentant les mêmes symptômes.
• Biocontamination : contamination d’un aliment par des micro-organismes pathogènes via les mains, surfaces, aliments, ou nuisibles.

Moyens pour éviter la biocontamination

• Se laver fréquemment les mains.

La santé : une notion relative et dynamique

1. La santé : une notion relative et dynamique

a) Définition de la santé selon l'OMS (1946)

La santé est un état de complet bien-être physique, mental et social, et ne se réduit pas à l'absence de maladie ou d'infirmité. Cette définition est positive et multidimensionnelle.

b) Caractéristiques de la santé

Caractéristique	Description	Exemple ou précision

IV. La physiopathologie et les dysfonctionnements de l’appareil digestif

A) Les états dyspeptiques

Dyspepsie : dys- difficulté - pepsie digestion
Ensemble de troubles digestifs caractérisés par des difficultés à digérer certains aliments (graisses, fritures, ail, oignon, ...), une digestion lente, des ballonnements après le repas, un excès de gaz, ...

B) L’œsophagite

Lésion inflammatoire de la muqueuse œsophagienne. Des douleurs oropharyngées, rétrosternales, épigastriques sont alors ressenties.
Aliments chauds, méconnaissance

C) Le reflux gastro-œsophagien

Définition du système de santé

1. Définition du système de santé

Un système se compose d’acteurs et de structures organisés autour d’une fonction spécifique.

• Système de santé (OMS) : « Toutes les activités, officielles ou non, portant sur les services de santé mis à disposition d’une population et leur utilisation par cette population. »
• Système de santé (Haut Conseil de la Santé Publique) : « Ensemble des moyens et activités dont la fonction est la production de la santé (promotion, prévention, réparation, réinsertion, rééducation). »

Morphologie générale du cœur

Le cœur est un organe musculaire situé entre les poumons, légèrement décalé vers la gauche dans le plan médial, entre la 3ᵉ et la 6ᵉ côte. Sa masse représente environ 0,5 à 1 % de la masse corporelle totale.

1. Forme et orientation

• Forme : cône irrégulier avec une base (partie supérieure) et un apex (pointe inférieure).
• Orientation variable selon les espèces :
  • Homme : thorax aplati dorso-ventralement.
  • Carnivores domestiques : thorax aplati latéro-latéralement.

2. Structure externe

Les régions du corps humain

1. Les grandes régions du corps humain

Le corps humain est divisé en plusieurs régions principales :

Région	Terme anatomique	Description courte
Tête	Céphalique	Partie supérieure, contenant le crâne et le visage
Cou	Cervical	Relie la tête au tronc
Thorax	Thoracique	Partie supérieure du tronc, contenant la cage thoracique

Rappels immuno-infectio

Fiche de synthèse pour le partiel : physiopathologie de l'infection, immunité innée et spécifique, signes cliniques et de gravité, marqueurs biologiques, grandes lignes du traitement.

01) L'infection : définitions

Infection : résultat de l'agression d'un organisme par un agent infectieux. Les manifestations cliniques et biologiques dépendent de deux facteurs qui s'opposent :

• virulence du pathogène ;
• les défenses immunitaires de l'hôte.

COMMUNAUTAIRE
Infection acquise en ville / en dehors de l'hôpital.

NOSOCOMIALE